Beiträge von Jan

Zitat von "Sib"

Huch, besser spät als nie
Ja, das ist mein Rezept von dem orginal Bärensteiner Wegbrot
Die Teigfladen sind auch lecker, aber die Energieriegel waren zuerst da und sind perfekt für ne Großcon um nicht an Unterzucker zu versterben^^

Ich erzähl immer wieder meine erste Reaktion auf das Rezpt: "Das muss ein Witz sein oder so ... wie soll den soviel Zucker und alles rein? Das geht doch gar nicht .... *Einkaufsliste schreib* " Ich bin ja von den amerikanische Kuchen- und Tortenrezepten einiges gewohnt aber das war mal wirklich ungewohnt - und verdammt lecker. Nochmals danke

Ha, mein google-fu ist besser als gedacht. Für alle, die gerne mal backen, hier das ulitmative Larp-Rezept. Wurde von mir getestet und für gut befunden. Interessanterweisse hält sich der Süße-Grad in Grenzen, die Haferflocken und das Mehl neutralisieren sehr gut:

Bärensteiner Wegbrot:

Man nehme eine richtig große Schüssel und
150g Butter
2 Eier
1/2 TL Salz
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Zimt (ich nehm immer mehr)
1 TL Vanillin (da nehm ich frei SChnauze auch mehr)
125g Honig
250g brauner Zucker
250g Rosinen
250g Erdnussbutter
100g Nutella
50g Macadamia-Nüsse (in einem gefrierbeutel zerdrücken/zerkleinern... is sehr ölig das Zeug)
50g Sonnenblumenkerne
150g Chocolait Chips (auch zerbröseln... das geht auch in einem gefrierbeutel)
250g Mehl
750g große Haferflocken

Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und dann die Zutaten der Reihe nach in einer riesengroßen Schüssel mixen. Zum Schluss mit der Hand durchkneten, da der Teig ein wenig krümelig wird.

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Wärenddessen die Kekse mit einem Esslöffel portionieren und auf ca vier Backbleche verteilen. Je nachdem ob man ein Fan von weichen oder knusprigen Keksen ist zwischen fünf und acht Minuten backen. Gut abkühlen lassen.

Ne, ich meine diesen Energie-Riegel, den normalerweise Marathonläufer und Triatlhleten essen, ich weiss noch ungefähr, dass darin Macadmianüsse, Haferflocken, Zucker, Honig, Schokoloda und Schoko-Crossier reinkamen. Das Rezept hatte ich mal von Sib, glaube ich (ne Waldläuferin).

Kann mir jemand das Rezept für Bärensteiner Wegbrot zukommen lassen? Ich hatte es mir mal irgendwo aufgeschrieben und dann verlegt...

Danke im voraus

Falls jemand Interesse an Jur hat: Das Urteil ist verfügbar. Sehr interessanter Umgang der Richterin mit dem Thema (S. 16 ff), weitab von den Vorbehalten, die man sonst gegenüber der Bürokratie und ihrem Umgang mit Larp so hat. Ansonsten: Das Urteil war schon ab Tatbestand absehbar, denn der Kläger hat nun mal das Jagdrecht für den Wald, wofür er zahlt und für Wildschäden einsteht, da ist es schwer, ne Veranstaltung, für die der Geländebetreiber noch Geld bekommt, als Duldungswürdig einzustufen.

Danke Kahina für den Beitrag (ja, für mich ist der *äusserst* interessant). Damit fällt nämlich Herbstein auch für eine bestimmte Con, in der ich meine Finger drin habe, raus. Glücklicherweise war die Orga vorbereitet und hat schon ein Ausweichgelände....